275g ciasta francuskiego
200g gładkiego mielonego twarogu (ja dałam 100g serka kanapkowego i 100g waniliowego)
2 łyżki soku pomarańczowego
około 5 łyżeczek skórki startej z pomarańczy
1-3 łyżek cukru pudru (zależy jaki macie serek)
2 duże pomarańcze
Przygotowanie :
Ciasto wykładamy na blachę do pieczenia tak, by zachodziło na jej ścianki.
Wkładamy blachę do lodówki, żeby ciasto się schłodziło (20-30 minut).
Piekarnik rozgrzewamy do 200C. Ciasto nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy fasolą. Pieczemy 15 minut. Zdejmujemy papier i pieczemy jeszcze 10 minut, aż się ładnie zrumieni. Odstawiamy do wystygnięcia.
Ucieramy twaróg z sokiem pomarańczowym skórką pomarańczową i cukrem pudrem.
Masę rozprowadzamy po cieście, układamy na niej cząstki pomarańczy. Można posypać cukrem pudrem (ja tego nie zrobiłam).
Smacznego :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz